手沖咖啡 X DIY 掛耳包體驗班 – 集氣箱 Entrebox
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手沖咖啡 X DIY 掛耳包體驗班

HKD 858.00

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有沒有想過自己也可以試試手沖咖啡?若果你對手沖咖啡有興趣但苦無入門途徑,「手沖咖啡 X DIY 掛耳包體驗班」,讓大家可以了解到手沖咖啡的方法及技巧,深入淺出的一步一步教導關於手沖咖啡的技巧,零經驗也能在家沖煮出美味咖啡!跟朋友一起學習並品嘗手沖咖啡,在繁忙的生活中獲得一絲平靜療癒的時刻。

  • 認識不同烘焙程度咖啡豆以及不同處理方法(Washed vs Natural Process) 所產生嘅風味分別,知道自己適合那款咖啡豆
  • 教授各種烘焙程度的專業注水方式
  • 將學習製作並親自包裝一星期的掛耳咖啡量(5包)
  • 將由磨豆摺濾紙到注水方式,教授完整沖煮過程
  • 了解甜杯酸杯分別

 


手沖咖啡 X 掛耳包體驗班

體驗班將由前咖啡師帶領大家體驗手沖咖啡的樂趣,從精品咖啡豆產區來源,到研磨度的影響、沖煮手法等等各個因為逐一講解,讓大家一同沖煮及品嚐手沖咖啡,渡過一個悠閒的時光!

豆種與處理法

導師將會講解三個不同產區出產的五種精品咖啡豆以及兩種常見的咖啡豆處理法,讓學員可以輕易理解並找出自己偏好的豆種及咖啡風味。

不同濾杯的分別

將會講解三種常見的濾杯並就其特性配搭及示範不同的沖煮手法,讓學員了解到手沖咖啡的多變性。學員將體驗三款不同手沖咖啡的沖煮法。

酸杯甜杯聞香杯

將會讓學員以三種特別設計的咖啡杯品嘗同一種咖啡豆的風味,以帶出該咖啡中的酸質甜感及香氣,更進一步了解豆種的特色。

DIY 掛耳包

隨手沖咖啡體驗外,亦會讓學員嘗試親手包裝屬於自己的掛耳包。參加「手沖咖啡 X DIY 掛耳包體驗班」的學員將可以獲得五包自己親手包裝的掛耳包,在往後的一個星期內都有充足的咖啡補充。

五款不同豆種的掛耳包

學員完成體驗班後掛耳包中包括由三個產地出產的五款咖啡豆,當中風味各種,各有特色,盡可能地讓學員嚐試到不同風味的咖啡,希望學員完成體驗班後能繼續探索無邊的咖啡世界。

送禮自用兩佳宜

掛耳包中的咖啡豆及處理法都經過細心挑選,包裝精美,除了自用外亦可贈送於親朋好友,一同探索咖啡的世界。

彈性預約時間

每日有多段時間可供學員預約,方便學員随時上課。課堂總時數 2 小時,二人同行 $429 優惠,三至四人報名 $399 一位,四人報名可包堂,真正小班教學。


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