Cokain Coffee Blend – 水仙百合Daffodil Lily Geisha Blend – 集氣箱 Entrebox

Cokain Coffee Blend – 水仙百合Daffodil Lily Geisha Blend

HKD 149.00

HKD 149.00

產區: 衣索比亞 +雲南

風味 : 水仙🌼 , 櫻桃🍒, 百合🪷, 提子🍇

烘焙度:中淺焙

* 預購後預計 3月14寄出


咖啡豆介紹

首次大膽採用Geisha作為Blend豆,打造出獨一無二的Daffodil Lily 拼配豆!清雅脫俗的水仙花香🌼與甜美的櫻桃果香🍒交織出難以遺忘的風味。百合花柔和的氣息🪷融合提子飽滿的香甜🍇,各種花果香氣和諧共舞,如夢似幻。

用來做Iced Americano會有濃郁的水仙與櫻桃茶香,若加入牛奶調製Latte,層次感更上一層,清香的感覺讓人猶如置身花田。

產地介紹

衣索比亞的藝伎Geisha咖啡豆,結合雲南產區的特性創造出脫俗的清香。衣索比亞Geisha咖啡豆是稀有的品種,嚴苛的生長條件令Geisha豆有著明亮的柑橘和花香,風味細緻且多層次,是精品咖啡中的珍品。雲南是著名的茶葉之都,出產大量高質素的茶葉。低緯度高海拔、日照和雨量豐富、晝夜溫差大、以及肥沃的土壤亦非常適合咖啡樹的種植,使之成為國際認可的產地之一。

設計意念

香港標誌性的維多利亞港,繁盛的都市承載著一代又一代人的努力。日落黃昏的橙色和綠色是1997年代常見於港產片與劇集,充滿香港特色。水仙花和百合的清雅,如同我們為生活拼命時懷簡單的心思,只想讓身邊的人生活無憂,與Daffodil Lily的風味互相呼應。

研磨大小:800-900μm (比砂糖大一點)

濾杯:錐形濾杯

溫度:水溫 90度

粉水比: 1:13

2分鐘內完成,Bypass 20g水

風味 : 水仙🌼 , 櫻桃🍒, 百合🪷, 提子🍇

 

產品規格

Cokain 種類

10g 掛耳包, 150g 咖啡豆, 1kg咖啡豆, 20g 冷泡包, 250g 咖啡豆

商品評價

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