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好的水質是沖出好啡的關鍵!
濾泡咖啡中水的成分佔了98%;義式咖啡中亦佔了88%,沖煮用水對咖啡的風味有著決定性的影響。
科學原理,一包獲得完美沖煮用水
透鎂離子和鈣離子,更有效地萃取出咖啡粉的芳香因子。當中適量的礦物質,溶於蒸餾水後讓蒸餾水達致完美軟硬度!
簡單易用,輕鬆提升水質
將一小包粉劑倒入兩公升蒸餾水,搖至完全溶解及均勻,再用已加入粉劑的水進行沖煮即可!